1、简介

喜家德是大连喜家德水饺餐饮管理(lǐ)有(yǒu)限公司旗下品牌，成立于2002年，总部设于大连。喜家德水饺最大的特色是纯手工现包，但深受消费者的好评。

截至2018年5月，在國(guó)内分(fēn)店(diàn)数已达到480家。

2、品牌寓意：

喜家德名字中的

“喜”取自于喜庆，中國(guó)人习惯在节日或喜庆的日子吃饺子；

“家”来自主力消费者都是有(yǒu)家庭的人，也意在為(wèi)顾客营造家的氛围，就像在家吃饺子一样实惠；

“德”不仅来自创始人的名字，更是取义“百事德為(wèi)先”，强调品质与企业的责任感，故名為(wèi)“喜家德”。

16载的专注耕耘，勇敢创新(xīn)让喜家德在业内外斩获无数殊荣

3、发展历程

2006年 “中國(guó)俄罗斯年”喜家德荣获优秀服務(wù)定点单位称号

2007年 喜家德水饺通过ISO9001-2000國(guó)际质量體(tǐ)系认证

2007年 喜家德荣获“黑龙江省知名品牌诚信企业”荣誉称号

2008年 喜家德在哈尔滨饺子节荣获“哈市名饺”称号

2009年 荣获“质量信誉双优企业”“消费者放心产品”荣誉称号2009年 荣获“中华特色餐饮美食名店(diàn)”荣誉称号

2014年 荣获“黑龙江省著名商(shāng)标”荣誉称号

2014年荣获年度最受欢迎的中國(guó)特色美食连锁

2015年荣获中國(guó)连锁餐饮品牌可(kě)持续创新(xīn)奖

2015年12月，济南人最爱的快餐获得前三技能(néng)培训

2015年12月19日，喜家德在哈尔滨红博会展中心发起“挑战史上最多(duō)人包饺子吉尼斯世界纪录”活动，成功挑战吉尼斯世纪纪录。

2017年荣获由中國(guó)连锁经营协会授予的“2017CCFA连锁餐饮员工喜爱公司”奖

4、人才培育

技能(néng)培训

对于现包现煮水饺行业来讲，面案的技能(néng)水平直接关系到水饺出品的品质。為(wèi)了能(néng)培养出更多(duō)高技能(néng)水准的面案大师，喜家德水饺為(wèi)面案师分(fēn)级考评，并规划将長(cháng)期培养，让更多(duō)有(yǒu)志(zhì)者有(yǒu)发展天地。

學(xué)习成長(cháng)

喜家德的企业使命是帮助伙伴成長(cháng)，让创造价值的人发展。每年喜家德都会花(huā)重金聘请行业精英授课培训，带领员工团队外出考察學(xué)习，力求让每个员工都能(néng)學(xué)有(yǒu)所長(cháng)、學(xué)有(yǒu)所用(yòng)，在提升员工个人职业能(néng)力的同时，也為(wèi)喜家德创造更大的价值。

“喜家德”水饺注重管理(lǐ)的模式化和制度化。并且以人為(wèi)本，重视员工的专业培训，培养员工的學(xué)习精神，打造有(yǒu)凝聚力的团队，不断强化和改善管理(lǐ)的机制。这种先进的管理(lǐ)制度既能(néng)使企业得到快速发展，又(yòu)能(néng)在发展中不断进步，善于自我发现问题并完善自身。

5、产品与服務(wù)

现代肉品卫生學(xué)及营养學(xué)所提倡的肉品后成熟工艺，排酸冷鲜肉，喜家德水饺的原料之一。屠宰后在第一时间进行冷却处理(lǐ)，24小(xiǎo)时内猪肉的温度降低至0-4℃的低温，完成猪肉的排酸过程。排酸冷鲜肉不仅能(néng)够抑制猪肉乳酸聚集，而且还能(néng)够排除有(yǒu)害物(wù)质和防止微生物(wù)的繁殖，最大程度的保留了肉的原始味道，肉质柔软有(yǒu)弹性，鲜香可(kě)口。